Rutiner ved åpning av kiosken
- Sett frityrkokeren til ca.120 grader.(ved oppstart skal den settes på tilnærmet maks, så dempes til 120 grader)
- Tell kontantene i skrinet og scann QR-koden for og registrere dette digitalt
- Sett på pommes frites varmeren ved siden av frityrkokeren.
- Sett på sjokolademaskinen / kakaomaskinen
- Sett på pølsekokeren (påse at det er vann på varmeelementene under pølsebeholderen) Legg i ca 10 pølser ved start- fyll på underveis.
- Finn frem syltetøy, ketsjup og sennep
- Ta frem vaffelrøre – stek opp vafler underveis (legges i vaffelvarmeren)
- Prep toast- (toastbrød-smør-skinke-ost-krydder)
- Gjør toast klart til steking. Finn frem bakepapir (dette brukes inni toastjern)
- Se til at altsom stå på prislista erder. Sjokoladen skal oppbevares bak disken.
- Sett frem kopper og vannmugger på bordet på siden.
Hvis det er noen spørsmål ta kontakt med Lene på 97409749
(hvis du ikke får svar med en gang, så send en sms)
Generell info
Åpning av kiosken
Nyttig info
Skiutleie
Oppgaver ved stenging